độ ăn khác nhau làm việc cho những người khác nhau, và nghiên cứu hiện mới cho thấy nó có thể là có thể dự đoán như thế nào mọi người sẽ phản ứng với chế độ ăn khác nhau, dựa trên các thành phần của vi khuẩn trong ruột của họ.
Một người mỏng chỉ vào bụng của họ.
Làm thế nào thành công một chế độ ăn uống đặc biệt là đối với một cá nhân có thể phụ thuộc vào cách đa dạng microbiome ruột của họ là, nghiên cứu cho thấy.
Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Công nghệ Chalmers ở Gothenburg, Thụy Điển, đã quản lý để phát triển một mô hình toán học cho phép họ giải thích tại sao bệnh nhân phản ứng theo những cách khác nhau để một chế độ ăn uống đặc biệt.
"Phương pháp này cho phép chúng tôi để bắt đầu xác định sự trao đổi chất của từng loại vi khuẩn của cá nhân và do đó có được một xử lý về cơ chế cơ bản trong trao đổi chất của con người," báo cáo Jens Nielsen, giáo sư của các hệ thống sinh học và người đứng đầu nhóm nghiên cứu.
Giữa 300 và 1.000 loại khác nhau của các vi sinh vật có thể được tìm thấy bên trong hệ thống tiêu hóa của con người, và chúng được gọi là các microbiome ruột. Ruột microbiome của một cá nhân thường là ổn định, và thành phần chung giữa các cá nhân được cho là thay đổi vào các tài khoản của các yếu tố di truyền, chuyển giao từ người mẹ khi sinh, chế độ ăn uống và sử dụng thuốc dài hạn.
Trong khi những vi khuẩn này có thể đóng một vai trò quan trọng trong chuyển hóa thực phẩm, một số lượng ngày càng tăng của các nghiên cứu có liên quan đến các microbiome với các rối loạn của con người.
Trong tháng ba, Medical News Today xuất bản một bài báo tính năng Spotlight về các microbiome ruột, kiểm tra ảnh hưởng của nó đối với các bệnh như ung thư, căng thẳng và bệnh tự kỷ.
Mặc dù các chuyên gia có thể xác định mối liên quan giữa vi khuẩn đường ruột và rối loạn như vậy, cơ chế chính xác làm cơ sở cho sự tương tác của họ với thực phẩm vẫn chưa được hiểu rõ.
"Các microbiome ruột của con người được biết là có liên quan với các rối loạn của con người khác nhau, nhưng một thách thức lớn là phải đi xa hơn những nghiên cứu đến và làm sáng tỏ vong", các tác giả giải thích.
Thông qua các thử nghiệm lâm sàng được tiến hành tại Viện Cardiometabolism và dinh dưỡng (ICAN) ở Paris, Pháp, nhóm nghiên cứu đã có thể thành lập một liên hệ nhân quả như vậy.
Cải thiện sinh hóa máu có thể do amin sản xuất axit
Đối với nghiên cứu, được công bố trong Cell Metabolism, các nhà nghiên cứu đặc trưng các microbiome ruột của 45 người thừa cân sau đó được chia thành hai nhóm - một nhóm với một microbiome ruột đa dạng và khác với một đa dạng thấp ruột microbiome.
Những người tham gia sau đó theo một chế độ ăn uống có hàm lượng calo thấp trong 6 tuần. Trong thời gian này, các nhà nghiên cứu đánh giá và phân máu của người tham gia về nội dung của các chất được gọi là dấu hiệu của bệnh và bệnh tật.
Trong khi tất cả những người tham gia đã giảm cân như mong đợi, các nhà nghiên cứu tìm thấy rằng những người tham gia trong nhóm thấp đa dạng này cũng có nội dung giảm các chất được gọi để chỉ bệnh tật. Trong khi đó, những người tham gia với một microbiome ruột đa dạng không bị ảnh hưởng theo cách thức.
Các nhà nghiên cứu giải thích phát hiện của họ:
"Trong số những thứ khác, chúng tôi đã có thể chứng minh rằng viêm dương vật của cá nhân với đa dạng thấp ruột microbiome sản xuất axit amin ít hơn khi họ thực hiện theo chế độ ăn này. Đây là một lời giải thích cho sự sinh hóa máu được cải thiện."
Theo Nielsen, những phát hiện này sẽ giúp các bác sĩ xác định bệnh nhân thừa cân có nguy cơ mắc bệnh tim mạch của những người sẽ được lợi ích đáng kể từ việc thay đổi chế độ ăn uống của họ.
Nhóm nghiên cứu tin rằng chẳng bao lâu, các bác sĩ sẽ có thể đưa ra khuyến cáo chế độ ăn uống phù hợp đặc biệt ruột microbiome của bệnh nhân yếu sinh lý . GS Karine Clément, một tác giả nghiên cứu tại ICAN, đã tìm đến tương lai và theo dõi thí nghiệm.
"Về lâu dài, chúng ta có thể có thể để thêm vi khuẩn đường ruột cho bệnh nhân có sự chuyển hóa không hoạt động đúng," bà nói.
Hình thức hiện tại của chế phẩm sinh học liệt dương được sử dụng để ổn định hệ vi sinh vật hiện diện trong ruột, nhưng Nielsen dự đoán rằng hình thức tương lai sẽ nhằm mục đích để thêm vi khuẩn vào môi trường ruột để tích hợp với các vi khuẩn đã được hiện diện và thay đổi thành phần microbiome.
Gần đây, MNT báo cáo trên một nghiên cứu nhỏ cho thấy rằng vitamin bổ sung C có thể là hiệu quả như tập thể dục để giảm co thắt mạch máu được tăng lên ở những người thừa cân và béo phì.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét